半年狂瘦7kg!7旬婦回診「連脂肪肝也消失」公開秘訣 三餐照吃「戒1早餐即可」:超常見

  • 2024-08-23 16:59

現代人生活忙碌,想吃早餐最方便的方式,不外乎是去早餐店、便利商店直接購買,然而常見吃麵包或三明治,即使搭配健康飲品豆漿、牛奶,高碳水食物仍是超NG組合,不僅讓人精神疲憊,還會引起血糖急速變化。除了糖尿病疑慮,台灣有半數國人都有脂肪肝等問題,驚傳一名70多歲老婦人早餐「停止吃一物」,不僅減重7公斤,連脂肪肝都消失了!

圖/翻攝自 TVBS

根據《TVBS》報導,肝膽腸胃科醫師錢政弘時常在臉書粉專分享健康資訊,近日表示常遇到病患詢問:「我明明吃的不多,為什麼就是瘦不下來?」他指出關鍵可能在早餐的選擇上,多數人會吃「三明治」或「麵包」,鬆軟好入口、購買又方便,卻忽略兩樣食物皆屬於高熱量的精緻澱粉食物,甚至製作過程中加了許多油,長期下來脂肪肝也來敲門。

圖/翻攝自 TVBS

緊接著舉例一起實際案例,年約70多歲的老太太因脂肪肝就醫,半年後不僅減重7公斤,神奇的是,脂肪肝也消失了,最大改變因素在飲食上,雖然午餐、晚餐吃的量有減少,但最大的影響仍是早餐「停止吃三明治」了,她早餐改吃大賣場賣的燕麥,每天像煮稀飯一樣煮燕麥,再加上一點青菜、絞肉或蛋,成品出爐就像鹹粥一樣,料理沒有難度也能安心吃!

圖/翻攝自 聯合報

錢政弘進一步說明,燕麥雖然也是澱粉,但屬於非精緻澱粉,也接近天然植物原型,指出:「食用後血糖上升慢,不像白飯和麵包容易讓人發胖!」將三明治、麵包換掉,也可以改吃水煮蛋、雞胸肉、花椰菜、地瓜等食物當早餐。

圖/翻攝自 我愛全聯-好物老實説 (示意圖)

沒有時間在家煮怎麼辦?錢政弘醫生分享自己常吃的快速早餐組合,除了電鍋蒸熟、沒有調味的水煮蛋外,他不會吃甜的軟麵包當早餐,會選擇搭配全麥麵包或腰果饅頭,另外,也會去外面買豬排起司蛋餅、 豬排飯糰等!

圖/翻攝自 LINE Today

避開麵包地雷,早餐吃得健康還能降脂肪肝!

文章參考:《TVBS》、《聯合報

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